بي رنگ ماکي مشروم حقيقتون - سڃاڻپ، نظر، فائدا ۽ ترڪيبون

بي رنگ ماکي مشروم

پيارا ننڍڙا Smurfs، ها، مان مشروم جي ڳالهه ڪري رهيو آهيان، ڪارٽون ڪردار وانگر ڪاري نسل جي نه، پر انهن جي سونهري قسم جي، جنهن کي ringless honey mushroom طور سڃاتو وڃي ٿو.

ڪيترائي ماڻهو ان بابت پريشان آهن ته ڇا هن قسم جي مشروم کائڻ لائق آهي يا زهر آهي، ڇا ان کي پوکيو وڃي ۽ ميز تي خدمت ڪرڻ گهرجي، يا ان کان نجات حاصل ڪرڻ گهرجي.

ڇا اهو توهان کي به سمجھ کان ٻاهر آهي؟

ڊگھي ھدايتن کي پڙھڻ مڪمل ڪيو جن ۾ خاص معلومات شامل نه آھي؟

خير، هاڻي انتظار ختم ٿي ويو آهي، هتي توهان تمام تفصيل سکندا بي رنگ ماکي مشروم. هيٺ ڏنل اسان جي TOC چيڪ ڪريو ۽ اسان توهان کي توهان جي باغ ۾ هن ننڍڙي ننڍڙي جاندار بابت سڀ ڪجهه ٻڌائينداسين.

بي رنگ ماکي مشروم:

بي رنگ ماکيءَ جي مشروم جي ڪيٽيگريءَ ۾ ڪيترائي قسم آهن، جيئن ته پيلو مشروم ٿورا آهن، تنهن ڪري اهو آهي Armillaria tabescens جنهن بابت توهان هتي آهيو.

هن قسم جي فنگس جو تعلق Physalacriaceae خاندان سان آهي، جيڪو هڪ ٻوٽي جي جراثيم آهي جيڪو بائيولومينيسينس (چمڪندڙ انجير) استعمال ڪرڻ جي صلاحيت لاءِ مشهور آهي.

پر دنيا تمام وڏي آهي ۽ توهان کي پيلي ٽوپي سان ڪيترائي مشروم ملن ٿا.

مئل اسٽمپ ۽ چورا سان ڀريل باغ مان گذرڻ، يا هڪ پراڻي ٻڪري، توهان کي پيلي ڦوٽو وانگر نظر ايندو، جهڙوڪ Omphalotus illudens يا Galerina marginata.

پر ڇا توهان کي خبر آهي ته جيڪڏهن توهان هڪ ڏينهن گليريا مشروم کي ڏسندا ۽ ان کي گهر وٺي اچو ته اهو هڪ رنگ جي ماکيءَ وارو مشروم آهي ته اهو مري سگهي ٿو؟

تڪليف کان بچڻ لاء، ٿورڙي مونجهارو تباهي ٿي سگهي ٿي، تنهنڪري هتي ڪجھ شيون آهن توهان جي مدد ڪرڻ لاء اصل Armillaria tabescens بابت ڄاڻڻ لاء.

بي رنگ ماکي مشروم

بي رنگ ماکي مشروم جي سڃاڻپ:

بي رنگ ماکيءَ جي فنگس کي ڪيئن سڃاڻجي؟ سٺي خبر اها آهي ته اهو ڏکيو ناهي. ڪنهن به طرح هن نيم خوردني مشروم کي ڄاڻڻ لاءِ توهان کي ڪجهه بنيادي شيون سکڻ جي ضرورت پوندي.

جيڪڏهن توهان سيپٽمبر ۽ نومبر جي وچ ۾ هڪ سبزي لنگهندا آهيو، توهان کي آرميليريا ٽيبسنس جي وڏي فصل ۾ ايندي.

ماکي (هڪ سڪل پلس اسڪيلي ٽوپي جيڪا رنگين هوندي آهي ۽ ان جي ٿلهي تي ڪو به ڪنگڻ نه هوندو آهي. توهان ڏسندا ته انهن کي مٽيءَ جي ڪاٺيءَ تي، خاص ڪري بلوط جي وڻ جي لاشن تي اُڀري.

ڪيپ محدب، ٿلهي، مٿي ڪيل ڪنارن سان (جيڪڏهن پڪي هجي) ۽ سڪل ۽ ڳاڙهي، ماکيءَ جي ناسي يا ڳاڙهي رنگ جي ڪپهه جي ترازن سان ٺهيل هوندي آهي.

گلن جو فاصلو تنگ کان ويڪرو آهي. جيتوڻيڪ اهو هميشه clumps ۾ پوکي ويندي.

· ماکي فنگس جي رهائش:

ماکي مشروم جنگل جي ماحول کي پسند ڪن ٿا.

تنهن ڪري، انهن جي رهائش اڀرندي اتر آمريڪا جي ڪاٺ جي لاگن، ڏکڻ ۾ عظيم ڍنڍون، اولهه ڏانهن ٽيڪساس ۽ اوڪلاهوما بڻجي ويندا آهن.

تنهن هوندي به، Armillaria نسلن ۾ هڪ ملڪ کان ٻئي تائين مختلف ٿي سگهن ٿا. ڪي پکڙڻ کان پوءِ ڪافي کاڌل هوندا آهن، ڪي ٿورڙا کائڻ لائق هوندا آهن، ۽ ڪجهه ماڻهن لاءِ زهريلا هوندا آهن.

ڇاڪاڻ ته اهي پرازيت آهن، ميوي جي وڻن جي ڇنڊڇاڻ، باغ ۽ خاص طور تي بلوط جي وڻن جي مئل ڪنڊن ماکي مشروم جو گهر آهي.

بي رنگ ماکي مشروم

· ماکي جي فنگس جي ماپ:

بي رنگ ماکي مشروم جا سائز:

  • ڪيپ جي ويڪر: 1-4 انچ
  • ڊگھي ڊگھائي x ويڪر: 2-8 انچ x ¼-½ انچ.

ماکي جي فنگس پاڻ کي 2.4 ميلن تائين پکڙجي سگهي ٿي جيڪڏهن ڪٽي ڇڏي وڃي.

توهان ڪري سگهو ٿا اوريگن جو دورو ڪريو ان کي جانچڻ لاءِ، توهان ڏسندؤ ته ٻرندڙ ماکيءَ جو دڙو نيري جبلن ۾ سڀ کان وڏي جاندار جي حيثيت سان وڌي رهيو آهي.

ان ڪري اسان ان کي سڏيون ٿا اوريگون جي ماکي مشروم، سڀ کان وڏي ماکي مشروم.

تنهن هوندي به، ٿي سگهي ٿو ته ٻيون جنسون به هجن جن سان گڏ ماکيءَ جي فنگس، ارميليريا جي جنس وڌي ٿي.

· بي رنگ ماکي مشروم اسپورس 'پرنٽ:

اهو سمجھڻ، سکڻ ۽ Armillaria tabescens جي spore نشانن جي نشاندهي ڪرڻ تمام ضروري آهي. تنهن ڪري، توهان جي ڄاڻ لاء

بي رنگ ماکيءَ جي مشروم جا اسپور جا نشان اڇا ٿين ٿا، جيڪڏھن اڇا نه آھن ته توھان انھن کي گھر نه وٺي وڃو.

مئل ڦڦڙن جي نسلن ۾ خالص سفيد اسپور جا نشان نه هوندا آهن، پيلي فنگس ۾ شروع ۾ خالص اڇي اسپورز هوندا آهن ۽ جڏهن وڌندا آهن ته اهي بيضوي، هموار، بي رنگ هوندا آهن.

ٻين زهريلي مشروم جي نسلن جي مقابلي ۾، جمنوپيلس اسپيبلس ۾ نارنگي-ڀوري اسپورز هوندا، مئل گيليرينا ۾ ناسي رنگ جا هوندا، ۽ Omphalotus illudens وٽ ڪريمي-سفيد اسپورز هوندا.

هتي توهان جي لاء هڪ چال آهي، توهان استعمال ڪري سگهو ٿا ڪارو مرچ پائوڊر اسپري صحيح اسپوري رنگ حاصل ڪرڻ لاء.

· ماکيءَ جي فنگس جون پاڙون:

مائيسيليم بلوط جي وڻن جي مئل اسٽمپن ۽ ڪجهه خوردني وڻن جي مئل پاڙن ۾ ڏسي سگھجي ٿو. Mycelium فنگس جي جڙ آهي، جيئن توهان عام اصطلاح ۾ چئي سگهو ٿا.

مئل وڻ جي چوٽيءَ تي ماکيءَ جي ڦڦڙن جي پاڙن کي اڇي پنن جهڙو ڍانچو ڏسي سگهجي ٿو جيڪو ڇل ۽ وڻ جي وچ ۾ پيدا ٿئي ٿو.

جيئن ته فنگس جڙ وٺندي آهي ۽ ڪلسٽرن ۾ وڌندي آهي، توهان ڏسي سگهو ٿا ڪلسٽر وڏو ۽ 3.5 ڪلوميٽرن تائين پکڙيل آهي.

بي رنگ ماکي مشروم

· بي رنگ ماکي مشروم جو ذائقو ۽ بو:

جيڪڏهن اسان ماکي مشروم جي ذائقي ۽ بوء جي باري ۾ ڳالهايون ٿا، اهو مختلف ٿي سگهي ٿو جڏهن مشروم ڦوٽو ۽ وڌندو آهي جڏهن اهو مڪمل طور تي پوکي يا پختو آهي.

ٻرندڙ ماکي جي مشروم جي صورت ۾، ٽوپي اڪثر کائي ويندي آهي، ڇاڪاڻ ته ٻوٽو ٿلهو، مضبوط، ۽ ڪجهه حد تائين پکا، چيب ۽ هضم ڪرڻ ڏکيو آهي.

بي رنگ ماکيءَ جي مشروم جو ذائقو تمام سٺو هوندو آهي انهن جي رنگ واري ڪزن جي مقابلي ۾ ۽ ان کي پچائڻ کان پوءِ ڪا به بو نه رهندي آهي. خوردني ماکي مشروم جو ذائقو گهڻو ڪري تازو تلخ هوندو آهي.

جيڪي ماڻهو ان کي پهريون ڀيرو آزمائيندا آهن انهن جو ذائقو مختلف هوندو آهي ڇاڪاڻ ته انهن جي ذائقي جون ڪڙيون مشروم جي عادت نه هونديون آهن.

جڏهن نه پکايا ويندا آهن، توهان کي هڪ ٻرندڙ گند ڳولي سگهو ٿا جتي بي رنگ ماکي مشروم آهن.

· بي رنگ ماکيءَ جي مشروم بائيولومينسينس:

Bioluminescence ھڪڙو عمل آھي جنھن ۾ فنگس پنھنجي گلن کي نيري يا سائي روشنيءَ سان چمڪائيندا آھن ته جيئن رات جي وقت حشرات کي راغب ڪري پنھنجا spores پکيڙي سگھن.

ڪجهه Armillaria ذات يا ذات چمڪ، پر آرملريا tabescens کي چمڪائڻ جي خبر ناهي. ساڳئي قسم جو جئڪ اولانٽرن مشروم، بائيولومينيٽ ۽ اونداهي ۾ چمڪي ٿو.

بهرحال، اهو زهر آهي ۽ ناقابل برداشت آهي.

بي رنگ ماکي مشروم جهڙو نظر اچي ٿو:

بي رنگ ماکيءَ جي مشروم ۾ ڪيتريون ئي هڪجهڙائيون هونديون آهن، ڪجهه کائڻ لائق هونديون آهن جڏهن ته ٻيا مڪمل طور تي بچيل هوندا آهن ڇاڪاڻ ته انهن جي خطرناڪ زهري سبب موت به ٿي سگهي ٿي.

ٻه سڀ کان وڌيڪ عام ۽ قابل ذڪر هڪجهڙائي اسان وٽ پيلي فنگس لاءِ آهن:

· Omphalotus illudens:

Omphalotus illudens، ننڍي پيلي مشروم جي نالي سان پڻ سڃاتو وڃي ٿو، Ringless honey mushroom Armillaria tabescens جو هڪ خوردني اينالاگ ناهي.

اهو توهان کي مارڻ لاءِ ڪافي خطرناڪ ناهي، پر اهو ڪجهه سنگين معدي جي مسئلن ۽ مسئلن جو سبب بڻجي سگهي ٿو. تنهن ڪري، ان کان بچڻ ضروري آهي.

ڇاڪاڻ ته اهو هڪ ماکي مشروم وانگر ڏسڻ ۾ اچي ٿو، توهان وٽ هڪ موقعو آهي ته توهان جي ٽوڪري ۾ ڪجهه جڪ O'lantern (عام نالو omphalotus illudens لاء) مشروم رکون.

ائين ٿيڻ کان بچڻ لاءِ، ٻنھي جي وچ ۾ اھم فرق ياد ڪريو:

مئل مشروم کي نارنجي ڪيپ ۽ نرم مٿاڇري هوندي، جڏهن ته خوردني قسم ۾ هڪ چپچپا ڪيپ ۽ انگو هوندو.

· گلرينا مارجيناتا:

ماکي فنگس بمقابله خطرناڪ گلينا؛ گلرينا مارجيناتا، جنهن کي موتمار گيلري به چيو ويندو آهي، اهو ننڍڙو قاتل آهي، جيڪو ٿورو کاڌو به هڪ بالغ کي ماري سگهي ٿو.

ان ڪري اسان ان کي مئل گيلينا سڏين ٿا ۽ اهو آرميليريا ٽيبيسينس جي تمام ويجهو نظر اچي ٿو. بنيادي فرق سائيز، انگوزي ۽ اسپورس جي وچ ۾ آهي.

خوردني رنگ جي ماکيءَ واري مشروم ۾ نسبتاً وڏي سائيز، بي رنگ ۽ شفاف اسپورس ۽ سفيد اسپوري پرنٽ ٿين ٿا.

مئل گلينا ۾ ناسي ڳاڙها، ڪنگڻ ۽ ننڍيون سائيزون هونديون آهن.

· جمنوپيلس جونونيئس:

ھلندڙ عظيم جمنازيم جي نالي سان پڻ سڃاتل آھي، اھو ھڪڙو ٻيو ھڪڙو جھڙو ڏسڻ وارو مشروم آھي جنھن ۾ پيلو ماکي سان گڏ آھي. ان جو ذائقو تلخ آهي، بلڪل ان جي ٻين ڀائرن وانگر.

تنهن هوندي به، ان ۾ نارنگي-نوري spores آهن ۽ هي Armillaria tabescens ۽ Gymnopilus junonius جي وچ ۾ وڏو فرق آهي.

بي رنگ ماکي مشروم جون حقيقتون:

ڪجھ OTC حقيقتون آھن:

  • محفوظ طور تي کاڌ خوراڪ
  • سائنسي نالو، Armillaria tabescens
  • خانداني، Physalacriaceae.
  • رنگ ، رنگ
  • سڪل اسڪيلي ٽوپي
  • ٿلهي تي ڪو به انگو ناهي
  • مئل ڪاٺ تي ڪلسٽر ۾ وڌندو آهي
  • سيپٽمبر-نومبر دوران وڌي ٿو
  • ماپ، 1-4 انچ ڪيپ؛ ڏاڙهي ¼–½ انچ x 2–8 انچ (چوڪر x اوچائي).

هتي بي رنگ ماکي مشروم بابت ڪجهه دلچسپ حقيقتون آهن جن کي پڙهڻ سان توهان لطف اندوز ٿيندا:

1. اھو ھڪڙو مشروم نه آھي:

بي رنگ ماکي مشروم هڪ واحد مشروم نه آهي، پر هڪ ئي خاندان سان تعلق رکندڙ ڪيترائي مختلف خوردني مشروم آهن پر مختلف نسل.

2. اهو نيم خوردني آهي:

هر ماڻهو بغير رنگ جي ماکيءَ جي مشروم کي هضم نٿو ڪري سگهي ۽ هر ڪنهن لاءِ انهن کي کائڻ جي سفارش نه ڪئي وئي آهي، ان جي بدران نئين مشروم کائيندڙ انهن کي کائڻ کان پوءِ معدي جي ڪجهه مسئلن جو شڪار ٿي سگهن ٿا.

3. اهو آساني سان سڃاڻي سگهجي ٿو.

جيڪڏهن توهان زرد مشروم بابت تمام بنيادي صلاحون سکندا آهيو، توهان ان کي سڃاڻي سگهو ٿا ۽ ان کي بغير ڪنهن نقصان جي محفوظ طور تي کائي سگهو ٿا. ڳولھيو ھوڊ جي سائيز، گلن، بي رنگ خصوصيت جي باري ۾ ۽ ھڪڙو اسپور پرنٽ ٺاھيو ۽ توھان وڃڻ لاءِ سٺو آھيو.

4. نئين مشروم کائڻ جي حيثيت ۾، توهان کي پيلي فنگس جي گهٽ مقدار کائڻ سان شروع ڪرڻ گهرجي.

اهو چيو ويندو آهي ته جيڪي پهريون ڀيرو ان کي آزمائي رهيا آهن انهن کي صرف هڪ مشروم کائڻ شروع ڪرڻ گهرجي ۽ آهستي آهستي مقدار کي وڌايو وڃي.

جيڪڏهن انهن ۾ سخت علامتون نه آهن، اهي پيلي مشروم جي مڪمل کاڌي مان لطف اندوز ڪري سگهن ٿا.

5. زرد فنگس صرف سياري جي شروعات ۾ پوکي ويندي آهي.

بي رنگ ماکيءَ جا ٻوٽا اونهاري ۽ سياري وانگر سخت موسم پسند نٿا ڪن. اهي نڪرندا آهن ۽ صرف سيپٽمبر ۽ آڪٽوبر جي وچ ۾ وڌندا آهن ۽ ٿڌي ۾ غائب ٿي ويندا آهن.

6. سيپٽمبر ۽ آڪٽوبر دوران زرد فنگس جي پيداوار بي مثال آهي.

جڏهن اهي مهينا ايندا، توهان ڏسندؤ ته هر وڻ جي ڇت هيٺان وڌندو آهي ۽ سڀني مئل پاڙن هيٺ. پر ان کان پوء، توهان کي پنهنجي باغ، لان يا ڪنهن ٻئي ۾ ان جو هڪ نشان به نه ڳولي سگهندو.

7. زرد ماکي فنگس سڀ کان وڏو وڌندڙ مشروم آهي:

ميڊفورڊ اوريگون ۾، جبل تي وڌندڙ پيلو ماکي مشروم ڪنهن ٻئي مشروم جي نسلن کان وڏي سائيز ۾ ملي ٿو.

جيڪڏهن انهن کي نه ڪٽيو وڃي ۽ زمين تان نه هٽايو وڃي ته اهي پنهنجي واڌ کي ميلن تائين پکيڙي سگهن ٿا.

8. توهان ڪري سگهو ٿا هڪ ڪاري پليٽ ٽيسٽ ترتيب ڏيڻ لاءِ ته ڇا مشروم واقعي بي رنگ ماکي مشروم آهي.

هڪ اسپور پرنٽ عام طور تي هڪ ڪاري پليٽ تي ورتو ويندو آهي اهو طئي ڪرڻ لاءِ ته جيڪو مشروم توهان ٽوڪري ۾ رکي رهيا آهيو اهو اصل ۾ پيلو ماکي مشروم آهي.

جيڪڏهن اهو واقعي آهي، ڪارو پليٽ هڪ اڇو پرنٽ ڏيکاريندو. جيڪڏهن اهو آهي، توهان ان کي کائي سگهو ٿا، ٻي صورت ۾ اهو اصل ۾ هڪ خوردني مشروم جو قسم ناهي.

9. اهو ڪيترن ئي زهريلي مشروم وانگر آهي.

زرد ماکي مشروم ڪيترن ئي مردار ۽ مرندڙ مشروم جي قسمن سان ملندڙ جلندڙ آهي، جهڙوڪ مئل گلينا ۽ جڪ اولانٽن مشروم.

10. بي رنگ ماکي مشروم ڊڪپوزر آهي:

رينگليس هني ڊيو بنيادي طور تي هڪ ٻوٽو آهي جڏهن مئل وڻ جي پاڙن تي پوکيو وڃي ٿو.

ٻئي طرف، اهي زنده وڻن جي پاڙن تي به وڌي سگهن ٿا، پر اتي اهي پرازي يا علامتي طور ڪم ڪن ٿا.

بي رنگ ماکي مشروم جا فائدا:

1. ڪينسر جي سيلز جو علاج ڪري ٿو ۽ ختم ڪري ٿو.

اهو معلوم ٿئي ٿو ته ماکي مشروم ۾ گلوڪين نالي هڪ خاص مادو هوندو آهي، جيڪو ڪينسر جي خلاف خاصيتون رکي ٿو. هن ملڪيت جي ڪري، زرد مشروم روايتي طور تي دوائن جي مقصدن لاء استعمال ڪيو ويندو آهي.

2. اهو تمام سٺو antioxidant آهي.

ان کي کائڻ سان معدي ۾ موجود زهريلي مادا خارج ٿي سگهن ٿا ڇو ته ان ۾ وٽامن سي ۽ اي وڏي مقدار ۾ موجود هوندو آهي.

اهي ٻئي مادا معدي کي صاف ڪرڻ ۾ مدد ڪن ٿا ۽ انسان کي صحتمند، چست ۽ سمارٽ رکن ٿا.

3. ماکي مشروم هڪ بهترين antibacterial آهي.

ان ويٽرو اڀياس ۾ ڏيکاريو ويو آهي ته ماکي جي فنگس پيٿوجنز ۽ بيڪٽيريا جي خلاف تمام اثرائتو آهي جن سان انسان روزانه رابطي ۾ ايندا آهن.

4. اهو انساني قوت مدافعت وڌائي ٿو.

ان جي اينٽي بيڪٽيريل خاصيتن جي ڪري، بي رنگ ماکي جي فنگس ڪڏهن به بيڪٽيريا يا وائرس کي جسم تي ايترو آساني سان اثر انداز ٿيڻ نه ڏيندا آهن ۽ عام بيڪٽيريا جي خلاف ديوار ٺاهيندا آهن.

5. اهو الزائمر جي خلاف عظيم ٿي سگهي ٿو.

ڪجهه اڀياس ثابت ڪن ٿا ته ان ۾ اعصابي خاصيتون آهن، جيئن ته الزائمر جا ڪجهه مريض زرد مشروم کائڻ کان پوءِ بهتري ڏيکاريندا آهن.

بهرحال، مشروم لازمي طور تي مڪمل طور تي بي رنگ ماکي مشروم هجڻ گهرجي جيڪو کائڻ لائق آهي، ۽ پهريون ڀيرو کائڻ واري طور تي توهان کي ان جي مقدار جو خيال رکڻو پوندو.

ماکي مشروم زهر:

هيملاڪز ۽ بڪيز تي پوکيل بي رنگ ماکي مشروم زهر ٿي سگهن ٿا.

خوردني ماکي مشروم جيڪي خوردني وڻن جي مئل پاڙن تي پوکيندا آهن جهڙوڪ سيب، هولي، آلو ۽ بادام پڻ سفارش نه ڪئي وئي آهي ڇاڪاڻ ته انهن ۾ زهر جا خاصيتون هوندا.

ڇو؟ ڇو؟

ان ۾ ڪو شڪ ناهي ته بي رنگ ماکيءَ جي ٻوٽي مئل پاڙن ۽ وڻن جي شاخن تي چڱيءَ طرح ڦٽي نڪرندي آهي. ائين ڪرڻ سان، اهي انهن وڻن ۽ ميون جي ڪجهه خاصيتن ۽ انزائمز کي ساهه کڻندا ۽ جذب ڪندا آهن.

انهن ۾ گندو ڪيميائي مادو هوندو آهي جهڙوڪ هائيڊروڪائنڪ ايسڊ، جيڪو انهن کي انسانن لاءِ زهريلو بڻائيندو آهي پر ڪتن ۽ ٻلين لاءِ ان کان به وڌيڪ زهريلو.

Cyanide ڪتن لاء تمام زهر آهي. ان کي بعد ۾ ماري سگهجي ٿو، تنهنڪري بي رنگ ماکي ڪتن لاءِ زهر آهي.

ان کان علاوه، جيڪڏهن اهي مشروم صحيح طريقي سان نه پکايا ويندا آهن، اهي توهان کي خراب پيٽ سان ڇڏي سگهن ٿا جيڪو ٿوري دير تائين رهي سگهي ٿو.

تنهن ڪري، ان کي چڱي طرح پکايا هجڻ ضروري آهي.

ماکي مشروم جو طريقو:

ماکي مشروم جي ترڪيبون بغير انگن جي ڪوشش ڪرڻ ڏکيو ناهي. اهو ڳولڻ، تشخيص، ۽ صاف ڪرڻ جيترو ڏکيو ناهي.

ان کان علاوه، ڪجهه ان کي بغير هينڊل ٺاهڻ پسند ڪن ٿا، جڏهن ته ٻيا ان کي هينڊل سان ٺاهڻ پسند ڪن ٿا. بهرحال، ماڻهن جو چوڻ آهي ته اهو داڻن سان بهتر ذائقو آهي.

هتي آهي توهان کي ڪيئن ڪرڻ گهرجي.

مادي

  • مشروم
  • تيل
  • لوڻ ذائقو مصالحو

1. ماکي مشروم جو طريقو - سادو:

سڀ کان پهريان، مشروم جي پاڙن ۽ ڪيپ کي الڳ ڪريو.
ٻوٽن کي ڇڪيو ۽ انهن مان اضافي گند کي هٽايو
مشروم کي صاف ڪرڻ لاءِ توهان هڪ گلي توليه يا نيپکن استعمال ڪري سگهو ٿا ڇاڪاڻ ته انهن کي پاڻيءَ هيٺ ڌوئڻ سان مشروم ۾ پاڻي وڌي ويندو ۽ سڪي وڃڻ ۽ پچڻ ۾ وقت لڳندو.

پين وٺو، ڪجھ مکھن يا تيل وجھو، مشروم ڪيپ شامل ڪريو ۽ ٽن منٽن لاء پچايو.
ٽن منٽن کان پوء، تنن کي شامل ڪريو ۽ ٻين 3 منٽن لاء کائڻ.
پچائڻ جاري رکو جيستائين توهان ڏسندا ته توهان جي مشروم جي اڌ سائيز رهي ٿي ۽ سڄو پاڻي سڪي ويو آهي جيئن مشروم سونا ٿي ويندا آهن.

اسٽو بند ڪريو
توهان جي مشروم مان تيل ڪڍڻ لاء ٽشو استعمال ڪريو
مصالحن سان گڏ ڪريو ۽ مزو ڪريو

ماکي مشروم جو طريقو - پياز ۽ بروڪلولي سان:

مڪمل ماني ٺاهڻ لاءِ هي وڊيو ڏسو ۽ پنهنجي لذيذ مشروم جو مزو وٺو بروڪولي ۽ پياز سان چڱي طرح پکايا.

· بي رنگ ماکي مشروم ختم ڪرڻ

جيڪڏهن توهان ڏسندا ته بي رنگ ماکي جي مشروم کي زنده وڻ هيٺ وڌندو آهي، انهن کي فوري طور تي ختم ڪرڻ جو يقين رکجو ڇو ته اهو پاڙ ۽ مجموعي وڻ کي ڪمزور ڪري ٿو ۽ ان کي ماري سگهي ٿو.

فنگس کان نجات حاصل ڪرڻ لاء، توهان کي وڻ مان تمام گھاس کي هٽائڻ لاء هڪ تيز چاقو جي ضرورت پوندي.

هڪ دفعو اهو ٿي چڪو آهي، اتي نه روڪيو، اتي ڪجهه گھاس مارڻ وارو اسپري ڪيو ته فنگس کي ٻيهر ظاهر ٿيڻ کان روڪيو.

ان کان علاوه، توهان کي سيپٽمبر کان نومبر تائين وڻن تي ڌيان ڏيڻ جي ضرورت پوندي، ڇاڪاڻ ته اهو وقت آهي مشروم جو ڦوٽو.

سوالات:

ان کان اڳ جو اسان بحث کي ختم ڪريون، اچو ته ڪجهه سوالن تي غور ڪريون.

1. ڇا بي رنگ ماکي مشروم کائڻ لائق آهي؟

ڇا ماکي مشروم کائڻ سٺو آهي؟ ها ۽ نه! جڏهن جوان ۽ تازو کاڌو سٺو آهي. جڏهن اهي پختو ٿين ٿا، انهن کي پچائڻ ۾ وقت لڳندو آهي.

اهو پڻ سفارش ڪئي وئي آهي ته توهان پهريان صرف هڪ مشروم کائو انهي کي ترتيب ڏيڻ لاء ته توهان جو پيٽ ان کي هضم ڪري سگهي ٿو يا نه.

2. توهان ڪيئن ٻڌائي سگهو ٿا ته ماکي مشروم کائڻ لائق آهي؟

توهان کي ماکي مشروم جي سائيز ۽ گلن جو اندازو لڳائڻ جي ضرورت پوندي. ان کان علاوه، توهان اسپروٽ کي پرنٽ ڪري سگهو ٿا، جيڪڏهن اهو اڇو آهي، مشروم کائڻ لائق آهي، ٻي صورت ۾ اهو زهر آهي ۽ ڪڏهن به نه کائڻ گهرجي.

3. ڇا ماکي فنگس psychedelic آهي؟

نه. هي هڪ فائديمند مشروم آهي جنهن ۾ ڪيترائي صحت فائدا آهن. اهو antifungal، antioxidant، antibacterial آهي ۽ دماغي مسئلن جهڙوڪ الزائمر جي علاج ۾ مدد ڪري ٿو.

4. ماکي جي فنگس ڪٿي ملي ٿي؟

هني فنگس آمريڪا ۽ ڪينيڊا جي ٿڌي حصن ۾ وڏي پيماني تي پکڙيل آهي. اهو ٻوٽن جي پاڙن تي مئل يا زنده ٿئي ٿو. ميڊفورڊ ۾ توهان ڳولي سگهو ٿا سڀ کان وڏو وڌندڙ مشروم، بي رنگ ماکي مشروم.

5. ڪھڙا جانور ماکي فنگس کائيندا آھن؟

مئل وڻن جي پاڙن مان حاصل ٿيندڙ ماکيءَ کي انسان ۽ جانور کائين ٿا. پر ميوي جي وڻن جي پاڙن ۾ ماکي فيوگ سائانائيڊ تي مشتمل آهي، جنهن کان بچڻ گهرجي.

ڪتا مبينا طور تي خام ماکي مشروم کائڻ کانپوء مري ويا آهن.

6. ڇا ماکي جي ڦڦڙن کي ختم ڪرڻ وارو آهي؟

ها، ماکي جي فنگس هڪ ختم ڪندڙ آهي.

هيٺين لائن:

هي ماکيءَ جي مشڪ يا بي رنگ ماکي جي مشڪ بابت آهي، جيڪو به توهان ان کي سڏيندا آهيو. جيڪڏھن توھان کي پڙھڻ ۾ اسان جي محنت دلچسپ ۽ معلوماتي لڳي، مھرباني ڪري اسان کي حصيداري ڪريو ۽ اسان جي بلاگ کي بڪ مارڪ ڪرڻ نه وساريو ته جيئن توھان مستقبل جي ڪا به پوسٽ نه وڃايو.

ايندڙ وقت تائين، مشروم مبارڪ!

پڻ، پن ڪرڻ نه وساريو/ڪتاب هڻو ۽ اسان جو دورو ڪريو بلاگ وڌيڪ دلچسپ پر اصل معلومات لاء. (وودڪا ۽ انگور جو رس)

هن ۾ داخل ٿيڻ ۾ ڳالهه ويو باغ. سنڌ جي permalink.

جواب ڇڏي وڃو

حاصل ڪريو اي يانڊا اوينا!