7 عجيب پر غذائيت سان مالا مال باباب ميوي بابت حقيقتون

ڪي ميوا پراسرار هوندا آهن.

نه ان ڪري جو اهي نظر اچن ٿا ۽ ذائقو مختلف، جيئن جاکوٽ ڪيو، پر ڇاڪاڻ ته اهي وڻن تي وڌندا آهن جيڪي ڪنهن به طرح سان اسڪائي اسڪراپر کان گهٽ نه هوندا آهن.

۽ ٻين ميون جي برعڪس، انهن جو گودو سڪي ويندو آهي جيئن اهي پکندا آهن.

هڪ اهڙو پراسرار ميوو آهي باباب، جيڪو پنهنجي سڪل اڇي گوشت لاءِ مشهور آهي.

ڇا توھان چاھيو ٿا ھن عجيب ميوي جو خيال؟

اچو ته اسان باباب ميوي بابت ست حقيقتون ظاهر ڪريون جيڪي شايد توهان اڳ ۾ نه ڄاڻندا هوندا.

1. بائوباب ۾ پلپ جي بدران پائوڊر هوندو آهي جڏهن مڪمل طور تي پکڙجي ويندو آهي

بائوباب ميوو ٻين ميون کان مختلف آهي، ڇاڪاڻ ته ان ۾ گوب نه هوندو آهي جڏهن مڪمل طور تي پختو ٿيندو آهي.

Baobab ميوو ڇا آهي؟

بائوباب ميوو هڪ خوردني ميوو آهي، جيڪو اڊانسونيا جينس جي وڻن جي ڊگھي ٿڌن تنن مان لٽڪندو آهي، نابالغ ٿيڻ تي سائو ۽ مڪمل پختو ٿيڻ تي ناسي ٿي ويندو آهي.

ذائقو ٿورڙو تيز ۽ ليمودار آهي.

هڪ مڪمل طور تي پڪل بائوباب ميوو هڪ هلڪو ناسي رنگ جو سفيد پائوڊر ڪعب سان گڏ ڳاڙهي فائبر سان جڙيل آهي.

ڪعب کي ڪٽيو ويندو آهي ۽ هڪ سٺو پائوڊر حاصل ڪرڻ لاء گرائونڊ ڪيو ويندو آهي.

آسٽريليا جهڙن هنڌن تي ان کي مئل ماؤس وائن سڏيو ويندو آهي. ڪجھ ملڪن ۾ ان کي بندر ماني يا ڳاڙھي ميوو ڪريم پڻ سڏيو ويندو آھي.

اندر جو ٻج هڪ جيترو ننڍو هوندو آهي. انهن جا خول سخت آهن ۽ بنيادي اندر حاصل ڪرڻ لاءِ گول ٿيڻ گهرجن.

Baobab ميوو جو ذائقو ڇا آهي؟

بوباب جي وڻ جو ميوو ذائقو ٿورڙو دہی جهڙو ۽ ٿورڙو ٿلهو ٿئي ٿو ليمن جهڙو. ڪي ماڻهو چون ٿا ته ان جو ذائقو به املي جهڙو آهي.

ڪن جي مطابق، بوباب ٻج ذائقو برازيل نٽ وانگر.

باباب پائوڊر

آفريڪي بائوباب ميوو کوليو ويندو آهي ان کي ڪڍڻ لاءِ ڳاڙهي ريشيءَ ۾ ڦاٿل سڪل اڇي گود ۽ پوءِ ان کي پسائي ان جو پائوڊر ٺاهيو ويندو آهي.

اهو اڇو پائوڊر پوء ڪيترن ئي ٻين استعمالن جي اضافي ۾ هڪ قدرتي preservative طور استعمال ڪيو ويندو آهي.

باباب ڪڍڻ

بائوباب جا عرق بائوباب ميوي جي پنن ۽ اڇي گود مان ٺاهيا ويندا آهن ۽ پوءِ ان کي خوبصورتي جي شين ۾ شامل ڪيو ويندو آهي. جهڙوڪ، نامياتي بائوباب تيل ان جي اينٽي آڪسائيڊٽ مواد ۽ اعلي اوميگا 6-9 فائيٽي اسيد جي ڪري کاسمیٹڪ شين لاءِ مثالي سمجهيو ويندو آهي.

2. باباب جا وڻ آسماني عمارتن کان گھٽ ڪجھ به نه آھن

Baobab وڻ خاص وڻ آهن جيڪي اوڀر آفريڪا جي ملڪن ۽ آسٽريليا ۾ مليا آهن.

اتي اٺ مختلف جنسون آهن، جن مان ايڊونسنيا گرانڊيرئي سڀ کان ڊگهو آهي.

Baobab وڻ تمام گھڻا، وڏا ۽ پراڻا وڻ ڪري سڃاتا وڃن ٿا، جن مان ڪيترائي آھن 28 فوٽ بلند.

انهن وڻن کي مٿانهون وڻ به چئبو آهي، ڇاڪاڻ ته انهن جي پاڙن جهڙيون شاخون سڌي ٽنگ تي پکڙيل هونديون آهن.

جيڪڏهن توهان مڊگاسڪر جي ريگستانن ڏانهن وڃو، پهرين نظر ۾ ڪيترائي بوباب جا وڻ توهان کي هڪ مصوري جو خيال ڏينداسين ڇاڪاڻ ته انهن جي سراسر خوبصورتي ۽ ساڳئي سائيز جي ڪري.

ڪجهه باباب جي وڻن ۾ گل ٿين ٿا جيڪي سال ۾ هڪ ڀيرو اڀرن ٿا ۽ رات جي وقت ڦٽي پون ٿا.

اهي اڇا گلن جو قطر 2.5 انچ آهي، ان کان به ڊگهو هٽل, پر ويجهڙائي سان ڳنڍيل تارن سان گڏ نارنگي ٽوڪن سان.

باباب جي وڻ جا گل هڪ ڏيئا وانگر مٿي تي لٽڪندا آهن جن جون پنکڙيون پاڇين وانگر نظر اينديون آهن ۽ جن جا ڦڙا روشني بلب وانگر نظر ايندا آهن.

دلچسپ ڳالهه اها آهي ته ان جا گل رات جي وقت ڦٽي پون ٿا.

بوباب جي وڻن بابت هڪ ٻي دلچسپ حقيقت انهن جي ڊگهي عمر آهي.

مڊگاسڪر ۾ ڪيترن ئي وڻن جي ڪاربن جي تاريخ پڻ ڏيکاري ٿي وڻن جي عمر 1600 سال کان به وڌيڪ آهي.

هڪ ٻي دلچسپ حقيقت هي آهي ته انهن وڻن جي ٿنڀن جو ٿلهو آهي، جيڪو ڪڏهن ڪڏهن هيٺان کان خالي هوندو آهي.

دڪانن، جيلن، گهرن، بس اسٽاپن لاءِ انهن جڳهن جو استعمال انهن ملڪن ۾ عام آهي.

زمبابوي ۾ هڪ قديم ٿلهو باوباب جو وڻ ايترو وڏو آهي جو ان ۾ 40 ماڻهو رکي سگهن ٿا.

هڪ baobab وڻ تائين ذخيرو ڪري سگهو ٿا 30,000 گلن پاڻي پنهنجي ملڪ جي ريگستانن ۾ خشڪي ۽ سخت پاڻي جي حالتن کان بچڻ لاءِ.

اهو عام آهي ته مقامي ماڻهو پنهنجي چمڙي کي وڪڻڻ لاءِ ڇڪيندا آهن، جنهن کي پوءِ شراب يا باهه جو ڪوئلو ٺاهڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي.

ڇا توهان کي خبر آهي: اوڀر آفريقي ملڪ ملاوي ۾، هڪ ٿلهو بائوباب وڻ آهي، جنهن کي ليپروسي ٽري سڏيو ويندو آهي، جيڪو ڪنهن زماني ۾ ڪوڙهه جي مرض ۾ مرندڙ ماڻهن لاءِ دفن ڪرڻ لاءِ استعمال ٿيندو هو.

3. بائوباب ميوو آفريڪا، مڊگاسڪر ۽ آسٽريليا جي پيداوار آهي

مڊگاسڪر، آفريڪا ۽ آسٽريليا جا اصل، بائوباب وڻ اڀرندڙ اڀرندڙ اڀرندڙ اڀرندڙ اڀرندڙ اڀرندڙ اڀرندڙ اڀرندڙ آبهوا ۾ گهٽ ۾ گهٽ منجمد گرمي پد سان وڌندا آهن.

انهن ٽن علائقن ۾ مليل اٺن مختلف قسمن مان، هڪ آفريڪا جي سرزمين تي، ڇهه مڊگاسڪر ۾، ۽ هڪ آسٽريليا ۾.

پر گلوبل وارمنگ ۽ مقامي ماڻهن جي ٻارڻ جي ضرورت جي ڪري، اهي وڏا وڻ تيزيءَ سان مري رهيا آهن.

تباهي جي ڪناري تي Baobab وڻ

ڪجھ پراڻا آفريڪا ۾ باباب جا وڻ مري ويا آهن اوچتو گذريل ڏهاڪي ۾ موسمياتي تبديلي جي ڪري.

انهن وشال وڻن جي موت هڪ ٻيو سوال پيدا ڪري ٿو.

جيڪڏهن انهن جي گولن کي ساڙڻ يا هٽائڻ سان انهن کي نه ماريو وڃي ته اهي مرن ڇو؟

خير، محقق ان نتيجي تي پهتا ته اهي اندر کان سڙي ويا ۽ مرڻ کان اڳ اوچتو ئي ٽٽي پيا.

4. باباب ميوو انتهائي غذائيت وارو آهي

باباب ميوو غذائي اجزاء سان ڀريل آهي.

اڇي پائوڊر واري شيءِ عجيب لڳي سگهي ٿي، پر ان ۾ موجود غذائي جز ٻين ميون کي مٿي ڪري سگهن ٿا.

سڀ کان اهم، اهو وٽامن سي ۾ مالا مال آهي قوت مدافعت وڌائڻ وٽامن 10 ڀيرا وڌيڪ نارنگي ۾ ملي ٿي.

ان کان علاوه، ان ۾ antioxidants ۾ اعلي آهي.

اهو پڻ شامل آهي 30 ڀيرا وڌيڪ فائبر ليٽس جي ڀيٽ ۾ ۽ 5 ڀيرا وڌيڪ ميگنيشيم ايواڪاڊو کان.

ڪيلشيم جي ڀيٽ ۾ 6 ڀيرا وڌيڪ پوٽاشيم ۽ ڳئون جي کير کان 2 ڀيرا وڌيڪ ڪلسيم.

اچو ته ڏسو Baobab غذائي حقيقتون هيٺ ڏنل جدول جي شڪل ۾.

سرونگ سائيز = 1 چمچ (4.4 گرام) باباب پائوڊر
غذائي عنصر	قدر
ڪيري	10
ڪاربوهائيڊيوٽو	3g
مڱريو	2g
وٽامن سي	136mg
تقاضا Thiamin	0.35mg
وٽامن B6	0.227mg
Calcium	10mg

5. باؤباب ميوو ۾ حيرت انگيز صحت فائدا آهن

بوباب ميوي جي سڪل گوپ لاءِ هڪ تمام مفيد پائوڊر ٺاهيو ويندو آهي.

اچو ته بوباب پاؤڊر جا ڪجھ فائدا ڏسو.

i. ان جي اعلي فائبر مواد کي برقرار رکندو آهي سٺو هاضمي سسٽم

جيئن مٿي ذڪر ڪيو ويو آهي، بوباب ميوو پائوڊر فائبر ۾ مالا مال آهي، جيڪو هضمي سسٽم کي صحيح طريقي سان ڪم ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو.

فائبر اسان جي جسم کي آسانيءَ سان پيٽ گذر ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو ته جيئن قبض کي روڪي سگهجي.

ان کان علاوه فائبر آنڊن جي السر، پائلس ۽ هاضمي جي ٻين سوزش واري بيمارين کي روڪڻ ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو.

ii. اينٽي آڪسيڊنٽس ۾ مالا مال

خشڪ ۽ پاڻياٺ وارو، پر بوباب ميوو پوليفينول ۽ اينٽي آڪسيڊنٽ سان مالا مال آهي، جيئن ته لذيذ چيري جو رس.

اينٽي آڪسيڊنٽ توهان جي جسم کي آزاد ريڊيڪلز جي خلاف حفاظت ڪن ٿا جيڪي ٻي صورت ۾ ڪينسر ۽ ڪجهه دل جي بيمارين جو سبب بڻجي سگهن ٿيون.

ٻئي طرف، پوليفينول هاضمي، رت جي شگر جي سطح، رت جي ڪلٽ ۽ دماغ جي ڪم کي بهتر بڻائي ٿو.

iii. Baobab بلڊ شگر جي سطح کي منظم ڪري سگهي ٿو

آڪسفورڊ بروڪس يونيورسٽي مان، ڊاڪٽر شيلي ڪوئي کي بائوباب پاؤڊر ۽ ذیابيطس بابت هي چوڻ آهي:

"باباب فائبر ۾ مالا مال آهي، جيڪو بلڊ شوگر جي واڌ کي سست ڪري سگهي ٿو ۽ شوگر جي اسپائڪس کي روڪڻ ۾ مدد ڪري ٿو."

بابو ان ۾ فائبر ۽ پوليفينول جي موجودگي جي ڪري رت جي شگر جي سطح کي سٺو رکي ٿو.

حقيقت ۾، رت ۾ موجود فائبر مواد رت ۾ کنڊ جي جذب کي سست ڪري ٿو، جنهن جي نتيجي ۾ رت جي شگر جي سطح کي مستحڪم ڪري ٿو.

iii. وزن گھٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿي

بوباب ميوي ۾ فائبر جي موجودگي وزن گھٽائڻ جو بنيادي ڪارڻ آهي.

فائبر چيو ويندو آهي خاص طور تي گيسٽرڪ خالي ڪرڻ ۾ ديراهڙيءَ طرح هڪ شخص کي بک لڳڻ کان اڳ جو وقت ڊگهو ڪري ٿو.

هڪ ٻي تحقيق موجب، وڌيڪ فائبر حاصل ڪرڻ اسان کي گهٽ ڪاربوهائيڊريٽ کائڻ جي اجازت ڏئي ٿو، ۽ نتيجي ۾، اسان جو وزن گهٽجي ٿو.

iv. Baobab حامله عورتن کي فائدو ڏئي ٿو

عورتن لاءِ واضع بائوباب جو فائدو اهو آهي ته حامله عورتون پنهنجي وٽامن سي جون ضرورتون هن واحد ذريعن مان پوريون ڪري سگهن ٿيون.

وٽامن سي پاڻي ۾ حل ٿيندڙ ليڪٽون آهي جيڪو حامله عورتن جي مدافعتي نظام کي مضبوط ڪري ٿو، خون جي گھٽتائي جي خطري کي گهٽائي ٿو ۽ ٻار جي ترقيءَ ۾ پڻ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو.

6. Baobab چمگادڙن جي ذريعي پولينٽ ٿئي ٿو

مکين يا مکين جي بدران، ميوو چمگادڙن جون نسلون بوباب جي وڻن جي پولينيشن ۾ ڪردار ادا ڪن ٿيون.

ان جا ڪيترائي سبب آهن.

پهرين، گلن جي سائيز چمگادڙن کي رهڻ جي اجازت ڏئي ٿي ۽ ان کي پولينيٽ ڪري ٿو.

ٻيو، گل شاخن جي پڇاڙيءَ ۾ ڊگھي ٽانڊن تي اڀرن ٿا، جنهن ڪري چمگادڙ تائين پهچڻ آسان ٿي وڃي ٿو.

اهو گلن جي سائيز جي ڪري آهي، جيڪو چمگادڙن کي رهڻ ۽ پولين ڪرڻ لاء ڪافي ڪمرو مهيا ڪري ٿو.

انهن وڻن کي پختو ٿيڻ ۾ جيڪو وقت لڳندو هو، اهو اڪثر هارين لاءِ مايوس ڪندڙ عنصر هو، جيڪي ان کي پوکڻ چاهيندا هئا، ڇاڪاڻ ته ان کي ميوو ڏيڻ ۾ اٽڪل 15-20 سال لڳندا هئا.

پر تازو ويڪسينيشن طريقن جي مهرباني، جنهن هن عرصي کي 5 سالن تائين گهٽائي ڇڏيو.

7. بوباب ڪيترن ئي طريقن سان استعمال ڪيو ويندو آهي

• ان جي پنن ۾ لوهه جي وڏي مقدار هوندي آهي، انهن کي پالڪ وانگر اُبالي کائيندا آهن.
• ٻج روسٽ ڪيا ويندا آهن ۽ انهن ملڪن ۾ ڪافي جي متبادل طور استعمال ڪيو ويندو آهي.
• توھان ان کي پنھنجي پيئڻ سان گڏ ڪري سگھوٿا جيئن پائوڊر ورزن پوري دنيا ۾ موجود آھي.
• ان جي اينٽي آڪسيڊنٽ فائدن کي حاصل ڪرڻ لاءِ اوٽ مل يا دہی ۾ بوباب پاؤڊر شامل ڪريو.
• ان جي ٻج مان تيل پچائڻ يا سينگار ۾ استعمال ٿيندو آهي.

سوال اهو ٿو پيدا ٿئي ته اسان کي روزانو ڪيترو بوباب پاؤڊر کائڻ گهرجي.

بهترين نتيجن لاءِ روزانو 2-4 چمچا (4-16 گرام) بائوباب پاؤڊر وٺڻ جي صلاح ڏني وئي آهي.

توھان ان کي پنھنجي روزاني کاڌي ۾ شامل ڪري سگھو ٿا يا پيئڻ کان اڳ ان کي پنهنجي پسنديده مشروب ۾ ملايو.

8. Baobab پائوڊر پاسي اثرات

بائوباب ميوو پائوڊر جو تمام گهڻو کائڻ سان وٽامن سي جي گهڻي مقدار ملندي.

روزانو 1000 mg کان وڌيڪ وٽامن سي جو استعمال ڪري سگھجي ٿو پيٽ ۾ درد، گيس، اسهال سبب.

ڇاڪاڻ ته وٽامن سي توهان جي جسم ۾ ذخيرو نٿو ٿي سگهي ۽ روزانو وٺڻ گهرجي.

ٻج مان هڪ باباب وڻ ڪيئن وڌو

بوباب جا وڻ پوکڻ هڪ چئلينج آهي.

ڇو؟ ڇاڪاڻ ته انهن ٻجن جي ڄمڻ جي شرح تمام گهٽ آهي.

خلاصو، ٻين ٻج وانگر پوکڻ بيڪار آهي.

هتي اهو آهي ته گهر ۾ هڪ باباب وڻ ڪيئن وڌو.

قدم 1: ٻج جي تياري

ٻج جي سخت خول کي ختم ڪريو ۽ انهن کي 1-2 ڏينهن تائين پاڻيء ۾ لڪايو.

ٻج کي نم توليه يا باورچی خانه جي ڪپڙي تي ڪجهه ڏينهن تائين لڪايو، ترجيح طور تي ڪنٽينر ۾.

قدم 2: مٽي تيار ڪرڻ

درياهن جي ٿلهي واريءَ کي عام مٽي يا ڪيڪٽس سان ملايو ۽ گهٽ ۾ گهٽ 10 سينٽي ميٽرن جي اونهي برتن ۾ رکي.

باغي ٽوٽڪا: مٽي کي ملائڻ کان اڳ هميشه باغباني دستانا استعمال ڪريو الرجن جي خلاف چمڙي جي حفاظت لاء.

قدم 3: ٻج پوکيو

ٻج کي مٽي ۾ ملائي ڇڏيو ۽ 2 سينٽي ٿلهي پرت سان ڍڪيو درياء جي رڻ ۽ آخر ۾ پاڻي.

Baobab پلانٽ لاء وڌندڙ حالتون

قصور

اهو باقاعده پاڻي جي ضرورت آهي، پر گهڻو ڪري نه. هفتي ۾ ٻه يا ٽي ڀيرا پاڻي ڏيڻ ڪافي آهي.

نور

انهن کي روشني جي روشني جي ضرورت آهي. تنهنڪري توهان ان کي ڇت، بالڪوني يا باغ تي رکي سگهو ٿا.

گرمي پد

ڇاڪاڻ ته اهو آفريڪي ريگستانن جو آهي، ان جي چوڌاري گرمي پد 65 ° F کان مٿي هجڻ گهرجي.

تري لائين

مضبوط وڻن تي پوکڻ ۽ اندر کان سڪي وڃڻ ڪري، بوباب ميوو غذائي جزن سان مالا مال آهي، ڪنهن به ميوي ۾ نه ٿو ملي.

نه رڳو گوب، پر ننڍڙا ٻج به کائڻ لائق آهن.

توهان جي غذا ۾ بوباب پاؤڊر جا فائدا توهان کي دل جي بيمارين کان بچڻ، هاضمي جي نظام کي بهتر ڪرڻ، وزن گھٽائڻ ۽ رت جي شگر جي سطح کي برقرار رکڻ ۾ مدد ڪري سگھن ٿا.

ڇا توهان ڪڏهن بائوباب ميوو کاڌو آهي؟ پوء ڪيئن ذائقو ڪيو؟ اچو ته هيٺ ڏنل تبصري سيڪشن ۾ ڄاڻون.