ڪجهه جڙي ٻوٽي ۽ مصالحا خاص طور تي ذائقي لاءِ استعمال ڪيا ويندا آهن، ۽ ميٿي هڪ اهڙي جڙي آهي. ان جي سڀني تازي، خشڪ ۽ ٻج ٿيل شڪلن ۾ استعمال ٿيل، ميٿي هندستاني کاڌي ۾ هڪ لازمي مصالحو آهي ۽ ڪجهه مغربي وينجن ۾ مشهور آهي. تنهن ڪري اچو ته هڪ منظر جي باري ۾ ڳالهايون، اهو آهي، توهان جي کاڌي کي ميٿي جي ضرورت آهي، پر توهان نٿا ڪريو. (ميٿي […]