ڪلور ماکي: غذائيت، فائدا ۽ استعمال

ماکي ۽ ڪلور جي باري ۾

ماکي ھڪڙو مٺو، چپس وارو کاڌو آھي جيڪو ٺاھيل آھي ماکيء جي مک ۽ ڪجهه ٻيو مکڙا. مکيون ماکيءَ مان ماکيءَ پيدا ڪن ٿيون شوگر ٻوٽن جا رطوبت (گلن نرتار) يا ٻين حشرات جي رطوبت مان (جهڙوڪ سهڻي آهي) طرفان بحالي, اينزائماتي سرگرمي، ۽ پاڻي evaporation. ماکيءَ جون مکيون ماکي کي موم جي اڏاوتن ۾ ذخيرو ڪن ٿيون ماکيء جون شيونجڏهن ته بي داغ مکيون ماکيءَ کي موم جي ٺهيل ٿانون ۾ محفوظ ڪن ٿيون ريٽ. ماکيءَ جي ماکيءَ مان پيدا ٿيندڙ ماکيءَ جو قسم (جينس ايپس) سڀ کان وڌيڪ مشهور آهي، ان جي عالمي تجارتي پيداوار ۽ انساني استعمال جي ڪري. ماکي جهنگلي ماکيءَ جي ڪالونين مان گڏ ڪيو ويندو آهي، يا اتان هيڙا پاليل مکين جو، هڪ مشق طور سڃاتو وڃي ٿو مک مک کي يا apiculture (ميليپونيڪلچر جي صورت ۾ بي داغ مکيون). (ڪلور ماکي)

ماکي پنهنجي مٺائي حاصل ڪري ٿي مونوسائيچراڊس فرقو ۽ گلوڪوز، ۽ لڳ ڀڳ ساڳي نسبتي مٺي آهي sucrose (ٽيبل کنڊ). پندرهن ملي ليٽر (1 آمريڪي چمچو) ماکي جي لڳ ڀڳ 190 ڪلوجولز (46 ڪلو ڪلوريون) مهيا ڪري ٿي. کا foodي جي توانائي. ان ۾ پائڻ لاءِ پرڪشش ڪيميائي خاصيتون آهن ۽ هڪ مخصوص ذائقو آهي جڏهن مٺي طور استعمال ڪيو ويندو آهي. گھڻا ماهرگيرزم ماکيءَ ۾ نه وڌو، تنهن ڪري مهر بند ماکي، هزارن سالن کان پوءِ به خراب نه ٿئي. مختلف گلن جي ذريعن مان فرانسيسي ماکي، رنگ ۽ بناوت ۾ نظر ايندڙ فرق سان

ماکي جو استعمال ۽ پيداوار هڪ قديم سرگرمي جي حيثيت سان هڪ ڊگهي ۽ مختلف تاريخ آهي. غار ۾ ڪيترائي نقشا Cuevas de la Araña in اسپين گهٽ ۾ گهٽ 8,000 سال اڳ انسانن کي ماکيءَ لاءِ کارائڻ ڏيکاريو. وڏي پيماني تي ميلاپونيڪلچر پاران مشق ڪئي وئي آهي مايون ڪولمبيا کان اڳ واري زماني کان وٺي.

جڏهن توهان ان کي شاپنگ ڪارٽ ۾ رکيو ته توهان ڪيترا ڀيرا ماکي جو ليبل پڙهيو آهي؟

يقينا، تمام ٿورا ڀيرا. حقيقت ۾، اسان انهن برانڊن تي ڀروسو ڪرڻ جا عادي آهيون جن تي اسان ڀروسو ڪندا آهيون، نه ماکي جي پاڪائي تي.

جڏهن ته آمريڪا ۾ ماکي جي 300 کان وڌيڪ مختلف قسمن جي پيداوار يا وڪرو ٿيل آهن، جيڪڏهن توهان نوٽيس ڪيو، اتي هڪ آهي جيڪو ملڪ ۾ سڀ کان وڏي پيماني تي موجود ماکي آهي.

۽ ان کي ڪلور ماکي سڏيو ويندو آهي - جنهن تي اسان اڄ تفصيل سان بحث ڪنداسين.

اسان الفالفا ۽ ماکي جي ٻين قسمن جي وچ ۾ فرق بابت اڪثر پڇيل سوالن جا جواب ڏيڻ جي ڪوشش ڪنداسين.

ڪلوور ماکي ڇا آهي؟

الفالفا ماکي صرف ماکيءَ مان حاصل ٿئي ٿو جيڪي ڪلور ماکي جي گلن مان امرت گڏ ڪن ٿيون. ان جو رنگ اڇو کان هلڪو امبر هوندو آهي ۽ ذائقو مٺو، گلدار ۽ هلڪو هوندو آهي.

خام ماکي، الفافا خام ماکي وانگر، هميشه پروسيس ٿيل ماکي کان بهتر آهي.

اچو ته هن ماکي کي لذيذ بنائڻ ۾ ان جي ڪردار بابت وڌيڪ سکڻ لاءِ ڪلور ٻوٽي تي نظر وجهون.

ڪلور ٻوٽي ۽ ان جي مشهور قسمن بابت هڪ مختصر

Alfalfa يا Trifolium ھڪڙو ننڍڙو سالياني ٻوٽي آھي جنھن ۾ ٽريفوليٽ پنن سان گڏ، وڏي پيماني تي ڪيترن ئي ملڪن ۾ چاري جي ٻوٽي طور استعمال ڪيو ويندو آھي.

الفالفا جي اهميت ان حقيقت مان سمجھ ۾ اچي ٿي ته هي سڀ کان وڌيڪ پوکيل چراگاهن مان هڪ آهي ۽ ڍورن ۽ ٻين جانورن جي کارائڻ ۾ استعمال ٿيندو آهي.

هڪ ٻيو سبب اهو آهي ته اهو هارين سان پيار ڪيو ويو آهي ته اهو مٽي کي پاڻي جي خاتمي ۽ واء کان بچائيندو آهي. اهو توهان جي مٽي ۾ غذائي مواد پڻ شامل ڪري ٿو تنهنڪري گهٽ ڀاڻ جي ضرورت آهي.

مزي جي حقيقت: هني ۽ ڪلوور هڪ مشهور جاپاني منگا سيريز آهي جنهن ۾ ساڳئي اپارٽمنٽ ۾ رهندڙ ڪيترن ئي آرٽ شاگردن جي وچ ۾ تعلق آهي.

دلچسپ ڳالهه اها آهي ته ڪلوور ۽ ماکي جي مکين جو تعلق به تمام ويجهو آهي.

چيو وڃي ٿو ته مکيون الفالفا کي تمام ڪارائتي طريقي سان پالين ٿيون، جنهن جي نتيجي ۾ فصل جي پيداوار ۾ واڌارو ٿئي ٿو، ۽ ٻئي طرف، ماکيءَ کي تمام گهڻو ۽ آسانيءَ سان دستياب ذريعن مان پنهنجو امرت حاصل ٿئي ٿي.

شايد اهو ئي سبب آهي جو هاري جيڪي الفالفا چراگاهه جا مالڪ آهن، ماکيءَ پالڻ وارن کي تمام گهڻو پسند ڪن ٿا.

ڪلور جا قسم

ڪلور جا سڀ کان وڌيڪ مشهور قسم آهن:

1. اڇو ڪلوور (توبه)

سفيد ڪلوور هڪ ننڍو پرهيز ٻوٽي آهي جيڪو turf-gras mixes ۾ استعمال ٿيندو آهي ۽ هڪ اڇو مٿو هوندو آهي جيڪو ڪڏهن ڪڏهن گلابي رنگ ۾ رنگجي ويندو آهي.

2. السيڪ ڪلور ( هائبرڊم)

ان کي سويڊش يا الساتين ڪلور پڻ سڏيو ويندو آهي ۽ گلابي-گلابي گلن وارا آهن.

3. ڳاڙهو ڪلوور ( تعظيم)

ڳاڙهي ڪلوور هڪ ٻه ساليانو وڌيڪ آهي ۽ هڪ جامني گل آهي.

ڪلور ماکي جو غذائي قدر

ماکي جي ٻين قسمن وانگر، الفافا ماکي اڪثر ڪري قدرتي شگر تي مشتمل آهي، پر ڪجهه وٽامن ۽ معدنيات تي مشتمل آهي.

الفالفا ماکي جي هڪ سؤ گرام ۾ 286 ڪلوجول توانائي، 80 گرام ڪاربوهائيڊريٽ، 76 گرام کنڊ، XNUMX گرام کنڊ ۽ پروٽين يا ٿلهي نه هوندي آهي.

پرو-ٽيپ: ٽپ #1: خالص ماکي ڪڏهن به ختم نه ٿيندو جيستائين توهان ان کي نمي ۾ نه رکو. انهي کي روڪڻ لاء، هميشه توهان جي پٺيان مضبوطيء سان بند ڪريو ان کي استعمال ڪرڻ لاءِ کوليو.

ڪلور ماکي صحت جا فائدا

الفالفا ماکي ۾ اينٽي بيڪٽيريل، اينٽي وائرل، اينٽي سوزش واري خاصيتون هونديون آهن جيڪي توهان جي بلڊ پريشر کي منظم ڪرڻ ۾ پڻ مدد ڪري سگهن ٿيون.

چمڙي جي هائيڊريشن ۽ زخم جي ڊريسنگ لاء ان جا فائدا پڻ مشهور آهن.

اچو ته انهن مان هر هڪ جي فائدن کي تفصيل سان ڏسو.

1. اينٽي آڪسيڊنٽس ۾ مالا مال

الفالفا ۽ ماکي جا ٻيا قسم اينٽي آڪسيڊنٽس ۾ مالا مال آهن، اهي مرکبات جيڪي توهان جي جسم ۾ نقصانڪار آزاد ريڊيڪل کي ماريندا آهن.

آزاد ريڊيڪل ڪيتريون ئي صحت جا مسئلا پيدا ڪن ٿا جهڙوڪ ڪجهه دل، سوزش واري بيماريون ۽ حتي ڪينسر.

2. بلڊ پريشر کي منظم ڪري ٿو

تحقيق جو چوڻ آهي ته الفالفا ماکي جو باقاعده استعمال توهان جي بلڊ پريشر کي منظم ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿو.

تنهن هوندي، جيڪڏهن توهان کي ذیابيطس آهي، ماکي وٺڻ شايد توهان جي پهرين پسند نه هجي.

ان جي بدران، ڪجهه تلخ teas، جهڙوڪ ڪيريسا چانهه، توهان کي اعتدال بلڊ پريشر حاصل ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿي.

3. ماکي جي سڀني قسمن جي وچ ۾ مضبوط ترين اينٽي بيڪٽيريل

هڪ ا studyياس هئي هليا عام طور تي استعمال ٿيندڙ مختلف ماکي جي اينٽي آڪسائيڊٽ صلاحيت کي ڄاڻڻ لاء.

اهو نتيجو اهو نڪتو ته الفافا ماکي ۾ مضبوط ترين اينٽي بيڪٽيريل سرگرمي آهي.

4. ذیابيطس جي زخم لاء قيمتي اثرائتي لباس

زخم جي شفا ۾ ماکي جو اثر قديم زماني کان وٺي معلوم ڪيو ويو آهي.

اڄڪلهه، جڏهن ذیابيطس تمام عام آهي، ذیابيطس سان لاڳاپيل زخم جي علاج ڪرڻ جي ضرورت آهي اسان کي قيمتي اثرائتي طريقن تي غور ڪرڻ لاء.

۽ ھڪڙو طريقو اھو آھي ان کي ماکي سان علاج ڪرڻ.

هڪ شايع ٿيل تحقيقي جرنل موجب، الفالفا ماکي تمام گهڻو ثابت ٿيو آهي ذیابيطس جي پيرن جي السر جي علاج لاء قيمتي اثرائتي لباس.

5. کنڊ جي صحت مند متبادل جي طور تي

الفالفا ماکي شوگر جي استعمال لاءِ هڪ صحتمند متبادل ثابت ٿيو آهي، فينولڪ ايسڊ ۽ فليونوائيڊس جي مهرباني جو ان ۾ شامل آهي.

flavonoids سان لاڳاپيل ڪيترن ئي فائدن ۾ ڪينسر، دل جي بيماري (ڪارڊيالوجسٽ جي مطابق)، فالج ۽ اسٿما جو خطرو گهٽجي وڃي ٿو.

ٻين اينٽي آڪسيڊنٽس وانگر، الفافا ماکي ۾ فلوينوائيڊس آزاد ريڊيڪلز ۽ دھاتي آئنز جي واڌ کي روڪيندا آهن.

6. وارن جي ڦڦڙن ۽ اسڪالپ جي انفيڪشن کي گھٽائي ٿو

ماکيءَ جون اينٽي بيڪٽيريل ۽ اينٽي فنگل خاصيتون چمڙيءَ کي ختم ڪرڻ ۾ چڱيءَ طرح ڪم ڪن ٿيون. ڳهه چانهه.

ڊنڊرف ۽ seborrheic ڊرماتائٽس جي علاج ۾ خام ماکي جي اثرات کي ڄاڻڻ لاء هڪ مطالعو ڪيو ويو. مريضن کي چيو ويو ته هو نرم ٿيل خام ماکي کي زخمن تي نرميءَ سان ملائي 3 ڪلاڪ انتظار ڪن.

خاص طور تي، هر مريض هڪ نمايان سڌارو ڏٺو، خارش ختم ٿي وئي، ۽ اسڪيلنگ غائب ٿي وئي.

7. ننڊ جي خرابين لاء سٺو

ٻيو فائدو جيڪو توهان حاصل ڪري سگهو ٿا باقاعده الفافا ماکي کڻڻ سان ننڊ جي خرابين ۾ مدد ڪرڻ آهي. سمهڻ کان اڳ الفالفا ماکي جو هڪ چمچو عام طور تي ڊاڪٽر جي صلاح آهي.

گهڻو ڪري توهان رات جي وچ ۾ بکيو کائي جاڳندا آهيو.

ڇو؟

ڇاڪاڻ ته جڏهن اسان رات جي ماني صبح جو کائون ٿا، اسان جي جگر ۾ ذخيرو ٿيل گلائڪوجن اسان جي جسم کي استعمال ڪري ٿو جڏهن اسان رات جو چوڻ آهي. اهو چوڻ لاءِ الارم کي متحرڪ ڪري ٿو:

"اي، مون کي وڌيڪ توانائي جي ضرورت آهي."

ماکي ڇا ڪندو آهي اسان جي جگر کي گلائڪوجن سان ڀريو وڃي ٿو ته جيئن اسان کي اڌ رات جي گلائڪوجن جي گھٽتائي سبب پيدا نه ٿئي.

ان کان علاوه، ماکي انسولين جي سطح کي ٿورو وڌائي ٿو، جيڪو اڻ سڌي طرح توهان جي جسم کي ننڊ ۾ رکندو آهي.

8. ماکي خشڪ ۽ سڪل جلد لاءِ هڪ قدرتي موئسچرائيزر آهي

سينگار جي صنعت ۾ ماکي جو استعمال مشهور آهي. هن جي moisturizing فطرت چمڙي کي بحال ڪري ٿو, smoothes wrinkles, علاج subclinical acne ۽ پي ايڇ کي منظم ڪري ٿو.

ماکي جي بنياد تي کاسمیٹکس شامل آهن صاف ڪندڙ، سن اسڪرين، لپ بام، بيوٽي ​​ڪريم، ٽونڪس، شيمپو، ڪنڊيشنر.

ماکي بابت هڪ حيرت انگيز حقيقت

مصري اہرامن جي کوٽائي دوران، آثار قديمه جي ماهرن کي هڪ قديم مقبري مان ماکي جا ٿانو مليا آهن جن کي يقين آهي ته لڳ ڀڳ 3000 سال پراڻو ۽ حيرت انگيز طور تي اڃا به کائڻ لائق آهي.

ڪلور ماکي ڪيئن حاصل ڪجي

ماکي جي پوک ڪرڻ هڪ دلچسپ ۽ دلچسپ ڪم آهي.

ماکيءَ جا دٻا تيار ٿيڻ ۾ اٽڪل 4-6 مهينا لڳن ٿا، جڏهن کان ماکيءَ جي ڪالوني ڇتين ۾ داخل ٿئي ٿي.

فصل جي لهڻ واري ڏينهن، ماکيءَ جي چرپر کي لازمي طور حفاظتي لباس پائڻ گهرجي ته جيئن هاريندڙ جي ماکيءَ جي دنگ کي روڪي سگهجي.

سڀ کان پھريون ڪم اھو آھي ته ڪڪڙ جي دٻي ۾ ڪجھ دونھون وجھو جيئن اھو مکين کي آرام ڏئي ۽ کين چريو ٿيڻ کان بچائي.

پوءِ انفرادي فريم کي هٽائي ڇڏيو، انهن کي چڱيءَ طرح ڇڪيو ته جيئن ماکيءَ کي هٽايو وڃي، انهن کي ڪنهن ٻئي دٻي ۾ وجھو ۽ توليه سان پوري طرح ڍڪيو، جيئن انهن کي فارم مان هٽائڻ واري جاءِ تي پهچڻ ۾ ڪجهه وقت لڳندو.

جڏهن فريم هني ڪمب يا نڪرڻ واري نقطي تي پهچن ٿا، پڪ ڪريو ته فريم سان ڪو به مکيون جڙيل نه آهن.

پوء فريم مان شمع کي هٽائڻ لاء گرم چاقو استعمال ڪريو.

پڪ ڪريو ته هڪ بالٽ کي مٿي تي هڪ اسٽرينر سان لڳايو ته جيئن موم سان نڪرندڙ ماکي پاڻمرادو فلٽر ٿي وڃي.

هڪ دفعو توهان فريم مان موم کي هٽائڻ مڪمل ڪيو، انهن کي ٻاهر ڪڍڻ واري اندر رکو، جيڪو هڪ گھمندڙ ڊرم آهي.

ڇا ٿيندو ته فريم هڪ اهڙي رفتار سان گھمندا آهن جو سڄو ماکي هيٺ وڃڻ جي اجازت ڏيندو ۽ هڪ سوراخ ذريعي گڏ ڪيو ويندو.

هيٺ ڏنل وڊيو ۾ هن وات ۾ پاڻي ڀرڻ واري ماکي جي فصل جي عمل کي ڏسو.

ماهرن جي صلاح: ٽوپ 2: ماکي جي خالي جار کي استعمال ڪرڻ لاءِ، ان کي صاف ڪندڙ برش سان صاف ڪريو ته جيئن ماکيءَ جي باقي بچيل شين کي ختم ڪري سگهجي.

ڪلور ماکي بمقابله ماکي جا ٻيا قسم

ڪلوور هوني صرف ماکي جو واحد قسم ناهي. عام طور تي ڪيترائي ٻيا پڻ موجود آهن.

ڇا فرق آهي؟

ڪلور بمقابله وائلڊ فلاور هوني

ڪهڙو بهتر آهي: الفافا يا وائلڊ فلاور ماکي؟

بنيادي فرق انهن ٻنهي قسمن جي ذائقي ۾ آهي. عام طور تي، ڪلور ماکي هڪ جهنگلي گلن جي ڀيٽ ۾ هڪ نرم ذائقو آهي.

اهو هڪ سبب آهي ته توهان هر سپر مارڪيٽ ۾ وائلڊ فلاور ماکي کان وڌيڪ الفافا ماکي ڳولي سگهو ٿا.

ماکي سان گڏ انگور جو قاعدو اهو آهي ته رنگ جيترو هلڪو، ذائقو وڌيڪ صاف.

هتي اها ڳالهه قابل ذڪر آهي ته انهن ماکي جا ڪمرشل وينڊرز ان ۾ ڪي ڪيميا شامل ڪندا آهن ته جيئن هر وقت توهان انهن کي خريد ڪندا ته ان جو ذائقو هڪ جهڙو ٿئي.

ٻي صورت ۾، توهان ان کي باسي يا ناپاڪ سمجهي ڇڏيندا.

ڪلور هني بمقابله خام ماکي

خام ۽ alfalfa ماکي جي وچ ۾ ڇا فرق آهي؟

پهريون، ڪلور ماکي ٻنهي خام ۽ باقاعده ٿي سگهي ٿو.

هاڻي، جيڪڏهن ڪلوور ماکي خام آهي، ان جو مطلب اهو آهي ته اهو بغير ڪنهن پروسيسنگ جي توهان وٽ پهچي ويو آهي.

ٻئي طرف، عام الفالفا ماکي پيسٽورائز ٿيل آهي ۽ شايد ان ۾ ڪجهه شامل ڪيل کنڊ ۽ بچاءُ به شامل هجن.

تنهنڪري اهو مضحکہ خیز آهي ڪنهن لاءِ اهو چوڻ ته اهو الفالفا آهي يا باقاعده ماکي. ڇو ته Raw Alfalfa honey ۽ Normal Alfalfa honey جي وچ ۾ مقابلو صرف مناسب آھي.

خام ماکي بمقابله باقاعده ماکي

خام ماکي کي بوتل ۾ بند ڪرڻ کان اڳ نجاست لاءِ فلٽر ڪيو ويندو آهي، جڏهن ته باقاعده ماکي ڪيترن ئي عملن مان گذرندو آهي جهڙوڪ اضافي غذائي مواد يا کنڊ شامل ڪرڻ.

ڪلور هني بمقابله منوڪا هني

واضح فرق اهو آهي ته ماکيءَ جي ڪجهه وڻن تائين رسائي حاصل ڪرڻ لاءِ امرت گڏ ڪري ٿي.

ڪلور جا وڻ clover honey جي صورت ۾ ۽ Manuka Trees Manuka honey جي صورت ۾.

ٻيو بنيادي فرق فائدن ۾ آهي.

Manuka ماکي جي antibacterial ملڪيت ان جي Methylglyoxal مواد جي مهرباني ٻين کان ڌار آهي.

خلاصو، اچو ته اهو نتيجو ڪڍڻ جي ڪوشش ڪريون ته ماکي جو بهترين قسم ڪهڙو آهي.

اھو ھڪڙو موضوعي سوال آھي ڇاڪاڻ ته ھر ماکي گھٽ ۾ گھٽ ضمني اثرات سان فائدن سان ڀريل آھي. جڏهن ته الفافا ۽ وائلڊ فلاور ماکي آمريڪا ۾ تمام عام آهي، تمام ٿورا سڄي دنيا ۾ مشهور آهن.

منوڪا ماکيءَ کي صحت جي فائدن سان ڀرپور ماکي سمجهيو ويندو آهي، جيترو ٻيو ماکي نه آهي.

ڪلور ماکي جا ضمني اثرات

جيتوڻيڪ ماکي هڪ بهترين قدرتي تحفو آهي جنهن ۾ بيشمار فائدن آهن، اهو شايد ماڻهن جي هڪ گروهه لاءِ مناسب نه هجي.

• نزاڪت، چکر اچڻ يا بي هوش ٿيڻ
• ڌڙڪن sweating
• وزن وڌڻ
• ذیابيطس جي مريضن لاء خطرناڪ
• اهو توهان کي وزن وڌائيندو. تنهن ڪري، جيڪڏهن توهان اڳ ۾ ئي ڪجهه پائونڊ وڃائڻ لاء جدوجهد ڪري رهيا آهيو، ماکي توهان لاء سٺو انتخاب نه ٿي سگهي.
• اهو صرف خراب ناهي پر ذیابيطس وارن ماڻهن لاء پڻ خطرناڪ آهي
• اتي الرجڪ رد عمل جا اطلاع مليا آهن، خاص طور تي انهن ماڻهن ۾ جن کي مکين يا پولن کان الرجي آهي.

جعلي ڪلوور ماکي کي ڪيئن معلوم ڪجي؟

اڪثر وقت، توهان ڪجهه خريد ڪندا آهيو جيڪا ڏسڻ ۾ ايندي آهي ۽ ذائقو به ماکي وانگر آهي پر حقيقي ماکي نه آهي.

پوء توهان ڪيئن ڄاڻو ٿا ته توهان جيڪو ماکي خريد ڪيو آهي اهو قدرتي آهي ۽ نه رڳو کنڊ جو شربت؟ هيٺيان نقطا بيان ڪن ٿا.

1. اجزاء چيڪ ڪريو

ڪرڻ جي پهرين شيء آهي ليبل تي اجزاء چيڪ ڪرڻ لاء. حقيقي چوندو ’خالص ماکي‘ جڏهن ته ٻيو چوندو مکڻ جو شربت يا ڪا شيءِ.

2. قيمت فيڪٽر

قيمت چيڪ ڪريو. شامل ڪيل اجزاء جي مقابلي ۾ خالص ماکي خريد ڪرڻ لاء سستو ناهي.

3. ڊپنگ چيڪ ڪريو

ماکي جي ٿانءَ کي اونڌو ڪريو ۽ ڏسو ته اهو ڪيئن ٿو ٽٽي. ٻيو طريقو اهو آهي ته هڪ لٺ ان ۾ وجهي ۽ ان کي کڻڻ. جيڪڏهن ماکي هن لٺ تي لڳل آهي ته جلدي ٽٽي پوي، اهو حقيقي ناهي.

4. واٽر ٽيسٽ

21 ° C جي سراسري گرمي پد سان پاڻيء ۾ ڪجهه ماکي وجھو. جعلي ماکي تيزيءَ سان ڳري ٿو، جڏهن ته حقيقي ماکي هڪ پرت کي ٽوڙي ٿو.

هڪ ٻيو پاڻي جو امتحان اهو آهي ته پاڻيءَ سان ڀريل هڪ ننڍڙي ٿانءَ ۾ 1-2 چمچ ماکي شامل ڪيو وڃي ۽ لڪ کي مضبوط ڪري چڱيءَ طرح ملايو وڃي. جيڪڏهن اهو خالص آهي، ته فوم ۾ پاڻي جا بلبل نه هوندا ۽ جلدي غائب نه ٿيندا.

جيڪڏهن توهان جو نام نهاد ماکي مٿين سڀني تجربن کي پاس ڪري ٿو، توهان جو ماکي حقيقي آهي.

۽ اهو ٻڌائڻ جو واحد طريقو اهو آهي ته اهو ڪلور ماکي آهي ان جو رنگ ڏسڻ. اهو رنگ ۾ اڇي کان هلڪو امبر تائين آهي. تنهن ڪري، جيڪڏهن توهان جو ماکي هن حد ۾ آهي، اهو ممڪن آهي ته ڪلور ماکي.

ڇا توهان کي خبر آهي: اسان جي ماکيءَ جي ماکيءَ کي 55,000 لک کان وڌيڪ گلن جي گلن جو دورو ڪرڻ گهرجي ۽ صرف هڪ پائونڊ ماکي ٺاهڻ لاءِ XNUMX ميلن کان وڌيڪ اڏامڻ گهرجن - بلوم هني جي هڪ ڄار جي مقدار!

ڪلوور ماکي توهان جي کاڌي جو حصو ڪيئن ٿي سگهي ٿو؟

• کنڊ جي بدران چانهه، ڪافي وغيره استعمال ڪريو ته جيئن گهڻي ڪيلورين کان بچڻ لاءِ.
• پچائڻ ۾ استعمال ڪيو ويو - صرف اڌ يا وڌ ۾ وڌ 2/3 کنڊ جو مقدار جيڪو توهان پنهنجي ترڪيب ۾ استعمال ڪندا آهيو.
• اهو ناشتي ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي، جهڙوڪ گرانولا تي ڪلوور ماکي جا چند ڦڙا ٻرڻ.
• سلاد کي سرسري سان گڏ ڪلوور ماکي سان سجايو وڃي ٿو.
• اهو هڪ لذيذ ذائقو حاصل ڪرڻ لاء دہی سان ملايو وڃي ٿو.
• اهو جام يا مارمليڊ جي بدران ٽوسٽ تي پکڙيل آهي.
• پاپ ڪارن تي ڪلوور ماکي وجھڻ سان ان کي وڌيڪ سوادج بڻائي سگھجي ٿو، فلمن جي ٿيٽر جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ.
• اهو سويا ۽ گرم ساس سان استعمال ڪري سگهجي ٿو ته اسٽير فرائيز کي به وڌيڪ مزيدار.

حل

وڏي پيماني تي سڄي آمريڪا ۾ فصل، الفافا ماکي تمام مشهور ۽ صحتمند ماکي آهي.

ڪلور ماکي ڇا ڪندو آهي؟

مطالعي مان معلوم ٿئي ٿو ته ڪلوور ماکي ۾ اينٽي بيڪٽيريل، ضد سوزش ۽ اينٽي وائرل خاصيتون آهن جيڪي بلڊ پريشر کي منظم ڪرڻ ۾ مدد ڪن ٿيون، چمڙي جي صحت لاء سٺو آهن، ۽ بهترين شوگر متبادل آهن.

ڪلوور ماکي ڪيئن ذائقو ڪندو آهي؟

وائلڊ فلاور ماکي جي برعڪس، جيڪو ڪجھه طاقتور هوندو آهي، ڪلور ماکي رنگ ۾ هلڪو ۽ ذائقي ۾ هلڪو هوندو آهي - هڪ مثالي ٽڪرو توهان جي ناشتي لاءِ ۽ گڏوگڏ سمهڻ کان اڳ.

جيڪڏهن توهان هڪ ڪلور ماکي عاشق آهيو، اچو ته هيٺ ڏنل تبصري سيڪشن ۾ هن ماکي بابت پنهنجا خيال ڄاڻون.

پڻ ، پن/بک مارڪ ڪرڻ نه وساريو ۽ اسان جو دورو ڪريو بلاگ و moreيڪ دلچسپ پر اصل معلومات لاءِ.